濟(jì)寧市成功舉辦了以“技創(chuàng)未來·食安東城”為主題的食品生產(chǎn)監(jiān)管能力職業(yè)技能競賽。此次競賽由濟(jì)寧市市場監(jiān)督管理局主辦，旨在進(jìn)一步提升全市食品生產(chǎn)監(jiān)管人員的專業(yè)素養(yǎng)和實(shí)戰(zhàn)能力，選拔行業(yè)技能狀元，推動(dòng)食品生產(chǎn)安全監(jiān)管工作高質(zhì)量發(fā)展。

競賽內(nèi)容緊扣食品生產(chǎn)監(jiān)管實(shí)際，設(shè)置了理論知識(shí)測試和現(xiàn)場實(shí)操考核兩大環(huán)節(jié)。理論知識(shí)部分涵蓋食品安全法律法規(guī)、生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量控制體系及突發(fā)事件應(yīng)急處置等基礎(chǔ)知識(shí)，全面考察參賽人員的綜合業(yè)務(wù)儲(chǔ)備。實(shí)操環(huán)節(jié)則通過模擬食品生產(chǎn)流水線，重點(diǎn)考核參賽者在原材料驗(yàn)收、生產(chǎn)環(huán)境監(jiān)控、生產(chǎn)記錄核查及風(fēng)險(xiǎn)隱患研判等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的應(yīng)急反應(yīng)和規(guī)范操作能力。

來自全市各縣市區(qū)的近30支代表隊(duì)、110余名監(jiān)管骨干同臺(tái)競技，比賽現(xiàn)場緊張有序。經(jīng)過兩天激烈比拼，最終由尤勇、陳婷等五位參賽選手憑借扎實(shí)的知識(shí)功底和穩(wěn)健的操作技能榮獲“濟(jì)寧市食品生產(chǎn)監(jiān)管技能狀元”稱號(hào)，更有多個(gè)優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)獲得團(tuán)體金、銀、銅獎(jiǎng)。賽后，各路選手齊聚交流心得，大家紛紛表示，此次競賽既是考核也是學(xué)習(xí)“大課堂”，為一線監(jiān)管人員搭建了互學(xué)互鑒、比學(xué)趕超的重要平臺(tái)。

值得一提的是，海口信息技術(shù)咨詢服務(wù)公司受主辦單位委托，為本次賽事全程提供了信息化技術(shù)支持。相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，賽事系統(tǒng)采用智能組卷加全天候?qū)崟r(shí)統(tǒng)計(jì)評估，確保了比賽流程的安全平穩(wěn)結(jié)果真實(shí)可靠——“用技術(shù)手段賦能行政監(jiān)管培訓(xùn)競賽，也成為數(shù)字水利政務(wù)服務(wù)延伸的新方向”。賽事專家評審予比賽給監(jiān)管的科學(xué)統(tǒng)計(jì)水平給予高度評價(jià)

此次競賽不僅涌現(xiàn)了一批素養(yǎng)高、業(yè)務(wù)強(qiáng)的技能狀元，更為濟(jì)寧市食品生產(chǎn)安全監(jiān)督機(jī)制輸入了一項(xiàng)持續(xù)化的源動(dòng)力。全市將針對競賽前沿練兵結(jié)果顯示出的實(shí)操技術(shù)短板進(jìn)一步強(qiáng)化職業(yè)培訓(xùn)。依照競賽標(biāo)準(zhǔn)，對標(biāo)國家級(jí)水平，在構(gòu)建全方位的監(jiān)管人才梯隊(duì)及其實(shí)訓(xùn)庫等多領(lǐng)域投入鞏固，不斷開啟食安保冠培訓(xùn)與發(fā)展的大培訓(xùn)新圖景景。

作為技術(shù)服務(wù)方的代表，賽事主辦單位現(xiàn)場為比賽鳴春助陣該提示亦為其高“高度操作價(jià)值反響了重要評明化明結(jié)果市場”應(yīng)用發(fā)展獻(xiàn)言，及時(shí)對應(yīng)近年本市食品安全范疇科技版又優(yōu)政引導(dǎo)環(huán)境進(jìn)行整體復(fù)盤——正是市場氛圍與實(shí)踐演練深度交融在一起的熱絡(luò)動(dòng)能，更進(jìn)一步貼促提升了食品藥品社會(huì)主體的可持久景氣風(fēng)貌發(fā)展。”（完）